2169397.jpg

(n. 10 annosta)

  • 1 kg porkkanasosetta
  • 1 1/2 dl puuroriisiä
  • 3 dl vettä
  • 5 dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 2 - 3 rkl siirappia
  • 1 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl valkopippuria
  • ripaus muskottipähkinää

Anna porkkanasoseen sulaa jääkaapissa yön yli. Keitä riisisuurimoita vedessä noin 10 minuuttia, kunnes keitinvesi on imeytynyt. Lisää maito ja hauduta puuroa puolisen tuntia. Sekoita lähes kypsän puuron joukkoon porkkanasose, muna ja mausteet. Kaada seos voideltuun vuokaan.
Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 1 1/2 tuntia