Tätä on tehty aikaisemminkin eli resepti on sama, mutta kukkakaalin lisäksi salaatissa on raastettua porkkanaa.

Eli:

• puolikas, pienehkö kukkakaali
• porkkanaa
• 1 pieni sipuli
• 1 suolakurkku
• 1 iso tomaatti
• 3 rkl majoneesia
• 2 rkl ranskankermaa tai Lindahlsin jugurttia
• 1 tl Dijon-sinappia
• paprikajauhetta

Raasta kukkakaali ja porkkanat karkeaksi raasteeksi, pilko sipuli, suolakurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi ja lisää kukkakaalin joukkoon. Sekoita majoneesi ja ranskankerma keskenään, mausta sinapilla ja paprikajauheella. Lisää kastike salaattiin ja sekoita. Anna tekeytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.