Lihana voi käyttää monenlaista possunlihaa. Tee mausteseos suolasta ja sokerista, hiero seosta lihan pintaan ja anna marinoitua n. ½ tuntia. Laita liha 200 asteiseen uuniin kunnes se on melkein kypsää. N. 15 minuuttia ennen valmistumista, sivele liha reilulla kerroksella hunajaa ja anna kypsyä loppuun asti.
Kommentit