1717209.jpg

Kesäinen kaali on sitten hyvää! Tämä pata on hauduteltu samalla ohjeella kuin täällä, mutta kaalin lisäksi padassa on suikaloitua porkkanaa ja lanttua.

Eli siis:

  • valkokaali
  • porkkanaa
  • lanttua
  • jauhelihaa
  • suolaa
  • vettä

Pilko kaali ja juurekset, ruskista jauheliha padassa ja lisää kaali sekä juurekset, hiukan vettä ja suolaa. Jos kaikki ainekset eivät mahdu pataan kerralla, hauduttele kunnes ne kutistuvat ja pataan voi lisätä loputkin. Hauduttele pataa uunissa miedolla lämmöllä kannen alla useita tunteja ja vielä vähän lisää kunnes pata saa kauniin värin.