Siskonmakkarakeittoa olin maistanut viimeksi kouluaikoina ja niistä ajoistahan on jo melkoisen kauan, makukin oli unohtunut kokonaan. Pojan toivomuksesta keittelimme siskonmakkaroista keiton ja hyvältähän se maistui! Pitäisi muistaa tehdä joskus toistekin.

• n. 400 g siskonmakkaroita
• keittojuureksia (pari porkkanaa, lanttua yms.)
• (pari perunaa)
• maun mukaan varsiselleriä
• 1-2 l kanalientä ja/tai muuta nestettä, esim. vettä tai lihalientä
• mausteita, esim. suolaa ja pippuria

Keitä juurekset ja perunat liemessä kypsiksi, puristele siskonmakkaroista sopivan kokoisia pätkiä keiton joukkoon. Keitä kypsiksi eli n. 5-10 minuuttia.