• broilerin fileepihvejä
• Koskenlaskijaa
• 1 sipuli
• 2 dl kermaa
• aurinkokuivattuja tomaatteja
• cayennepippuria, mustapippuria, suolaa

Tee broilerin pihviin veitsellä pitkä viilto, laita viiltoon Koskenlaskijaa ja aurinkokuivattua tomaattia. Mausta ja lado pihvit vuokaan, lisää sipulia ja aurinkokuivattuja tomaatteja vuokaankin, kaada kerma päälle, paista  n. tunti 200-asteisessa uunissa.