1958506.jpg

  • 400 g naudanlihaa
  • (hiukan jauhelihaa) (meillä oli jonkun edellispäivän ruuasta jäänyttä)
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2 porkkanaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • pala inkivääriä
  • pala purjoa
  • 2 laakerinlehteä
  • soijakastiketta, pippuria, suolaa
  • (vettä)

 

Pilko kaikki ainekset pataaan, hauduttele pari tuntia miedolla lämmöllä, lisää vettä, jos tuntuu kuivuvan liikaa. Lorauta lopuksi joukkoon kermaa tai nokare tuorejuustoa tai tarjoile sellaisenaan jonkun sopivan lisukkeen kanssa.