Meidän joulupöytäämme kuuluvat myös lihapullat ja niitä tehdään jouluksi aina muutama kilon annos ns. sipulikeittopussin ohjeella, joka siis menee näin:
- 300 - 500 g naudan jauhelihaa
- 1 pss sipulikeittoaineksia
- (1 kananmuna)
- 2 dl kermaviiliä tai partajugurttia
Sekoita aineksista lihapullataikina, muotoile pulliksi ja paista pannulla kypsiksi tai kuten me, 200-asteisessa uunissa n. 10-12 minuuttia. Taikinasta voi toki tehdä monenlaista muutakin kuten esimerkiksi mureketta tai jauhelihapihvejä.
Kommentit