Joulusta oli vielä jäljellä torttutaikinalevyjä (joojoo, ja pipareita löytyy kaapista vielä juhannuksenakin), joista tuli tehtyä tällaisia nopeita leivonnaisia.

Ota "joulutortun kokoinen" neliö lehtitaikinaa, laita keskelle nokare hilloa (meillä luumuhilloa), voitele neliö kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.