• 400 g lohta (meillä pakastelohta)
  • katkarapuja
  • kookosmaitoa
  • punaista currytahnaa
  • inkivääriä
  • purjoa
  • varsiselleriä
  • porkkanaa
  • tomaattia
  • vettä
  • suolaa

Kiehauta currytahnaa tilkassa voita kattilan pohjalla. Lisää pilkotut inkivääri, varsiselleri, porkkanat ja tomaatit sekä tilkka vettä ja kookosmaito. Keitä kasvikset lähes kypsiksi, lisää lohenpalaset ja keitä kunnes kala on kypsää. Mausta, jos on tarvetta. Lisää lopuksi kourallinen katkarapuja keittoon. Älä keitä enempää etteivät ravut sitkisty.