• punakaalia
  • uutta sipulia

 
kastike:
  • sitruunan mehua (n. puolikkaan mehu)
  • inkiväärinjuurta (pieni pala)
  • Dijon-sinappia (n.2 tl)
  • sokeria (jonkun verran)
  • oliiviöljyä (loraus)
  • suolaa ja pippuria

 
Silppua kaali ja sipulit ja sekoita keskenään. Sekoita kastikeainekset ja kaada kaalin ja sipulin joukkoon. Sekoittele. Maku paranee, jos annat tekeytyä jonkin aikaa.