Tätä meillä tehdään usein, maistuu koko perheelle. On parhaimmillaan vasta seuraavana päivänä.

puolikas, pienehkö kukkakaali
1 pieni sipuli
1 suolakurkku
1 iso tomaatti
3 rkl majoneesia
2 rkl ranskankermaa tai Lindahlsin jugurttia
1 tl Dijon-sinappia
paprikajauhetta

Raasta kukkakaali karkeaksi raasteeksi, pilko sipuli, suolakurkku ja tomaatti pieniksi kuutioiksi ja lisää kukkakaalin joukkoon. Sekoita majoneesi ja ranskankerma keskenään, mausta sinapilla ja paprikajauheella. Lisää kastike salaattiin ja sekoita. Anna tekeytyä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua.