Olin eilisillan työkaverini synttäreillä Helsingissä ja perhe oli syönyt sillä välin tällaista paistosta:

• keitettyä makaronia
• n. 300 g possun kylkisiivuja
• sipulia
• valkosipulia
• suolaa ja pippuria
• loraus kermaa
• pala Emmental-juustoa raastettuna

Paista pieniksi kuutoiksi leikatut possun kylkisiivut, sipulit ja valkosipulit pannulla kypsiksi, lisää makaronit, mausta, lisää kerma ja lopuksi juustoraaste. Ateria on valmis kun juusto on sulanut.