• hilloja
• mustikoita
• 2 dl kermaa vaahdoksi
• 200 g maustamatonta tuorejuustoa
• (1 dl sokeria)
• 2 tl vaniljasokeria
• yhden limetin mehu
• 2 munanvalkuaista

Sekoita tuorejuusto ja limetti keskenään sekä sokeri. Vaahdota valkuaiset. Vaahdota kerma ja sekoita valkuisvaahto kermavaahtoon. Laita tarjoiluastiaan kerroksittain marjoja, tuorejuustovaahtoa sekä kerma-valkuaisvaahtoa. Koristeena valkosuklaalastuja. Marjat voivat toki olla mitä tahansa marjoja, meillä sattui olemaan mustikoita ja hilloja.

Ohje on varmaan napattu joskus jostain lehdestä, mutta ei enää muistettu mistä.