Pakastimen tyhjennystä ja mahdollisesti viemisiksi pohjoiseen, jonne lähdemme huomenaamulla juhannuksen viettoon. Maistuu vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Ohjeen löysimme Uneliaan kokin blogista, jossa on myös linkki ihan alkuperäiseen ohjeeseen. Tässä ohje siten kuin muokkasimme sitä omien kaappilöytöjemme mukaan:
Pohja:
-
1 dl intiaanisokeria
-
2 dl vehnäjauhoja
-
1 tl leivinjauhetta
-
1 dl jugurttia
-
1 dl voita
Päälle:
-
4-5 dl puolukoita
Muruseos:
-
1 dl voisulaa
-
2 dl intiaanisokeria
-
1 dl vehnälesettä
-
2 dl kaurahiutaleita
-
½ tl kanelia
-
1 tl vaniljasokeria
Pohja: Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon jugurtti ja voi. Sekoita taikinaa vain sen verran, että aineet tasoittuvat. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan (halkaisija n. 26 cm).
Ripottele päälle puolukat.
Muruseos: Sekoita rasvasulan joukkoon muruseoksen muut aineet ja ripottele puolukoiden päälle.
Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 30-35 minuuttia.
Koristele piirakan pinta halutessasi puolukoilla.
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Kommentit