1800687.jpg

Tytär innostui leipomaan tällaisen piirakan:

Pohja:

  • 4 dl vehnäjauhoja<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

  • 1 dl sokeria

  • 150 g voita

  • 1 muna

Täyte:

  • n. 5 dl mustikoita

  • 1 dl sokeria

Sekoita jauhot ja sokeri. Nypi voi joukkoon. Sekoita muna nopeasti joukkoon. Levitä 2/3 seoksesta vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä täyte pohjan päälle. Ripottele 1/3 pohjataikinasta muruina piirakan pinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.

1800686.jpg