• kylkisiivuja
• jauhelihaa
• punaista currytahnaa
• inkiväärinjuurta
• voita
• sipulia
• valkosipulia
• selleriä
• porkkanaa
• tomaattipyrettä
• vettä
• kurkumaa
• suolaa
• kookoshiutaleita
• partajugurttia

Lämmitä currytahnaa hetken ajan voissa, lisää kylkisiivun palaset ja jauheliha, inkivääri ja pilkotut sipulit. Kypsennä ja lisää pilkotut sellerit, porkkanat, tomaattipyre ja vesi. Mausta kurkumalla ja suolalla, ripottele sekaan kookoshiutaleita. Anna kiehahtaa ja pehmennä makua nokareella jugurttia.