Poika esitteli taas leipurin taitojaan ja teki enkun kirjan ohjeella tällaisen pavlovan. Myös kuva on pojan ottama.
Tämän kuvan myötä toivottelemme myös
Hyvää isänpäivää kaikille isille!
- 2 munan valkuaista
- 1,5 kuppia sokeria (kuppi= 2.5dl)
- 0,5 tl vaniljasokeria
- 1 tl etikkaa
- 1 tl maissitärkkelystä
- kermavaahtoa
- marjoja ja suklaakarkkeja
Sekoita ainekset kulhossa ja vatkaa täysillä n. 10 min. Levitä taikina leivinpaperille pyöreään muotoon ja laita 200-asteiseen uuniin. Pienennä heti lämpö 100 asteeseen. (Alkuperäisessä ohjeessa sanottiin, että paista 200 asteessa 10 minuuttia, mutta alkoi mustua kun tehtiin niin.) Paista vielä tunti. Koristele kermavaahdolla, marjoilla ja/tai muilla jutuilla.
Kommentit