Pojan teki eilen illalla mieli jotain makeaa ja niinpä hän loihti tällaisen mutakakun, jota olivat tehneet kotitaloustunnillakin.

• 100g taloussuklaata
• 100g voita
• 100g sokeria
• 2 munaa
• ½ tl leivinjauhoja
• 1/2 dl vehnäjauhoja

1. Sulata voi ja suklaa vesihauteessa, varo ettei vettä roisku seokseen.
2. Vatkaa omassa kulhossaan munat ja sokeri hyvin, paksuksi vaaleaksi vaahdoksi.
3. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot.
4. Sekoita muna-sokerivaahto ja jauhot keskenään varovasti hämmentäen. Kaada taikinaan lopuksi sulatettu voi-suklaaseos.
5. Voitele kakkuvuoka hyvin ja kaada taikina vuokaan. Paista kakku 200C n. 15.min.
Jos haluat kakusta mudcake-tyylisen (=keskus hieman tahmea), niin ota vuoka pois uunista 10 min jälkeen.
Jos haluat, niin siivilöi pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.