Kokeilimme karppipohjaa myös jauhelihapizzaan ja hyvin sopi siihenkin. Pohjan ohje löytyy siis karppiresepteistä.

Pohja:

• 1 prk maitorahkaa
• 1 pss (150g) emmental punaleima-juustoraastetta
• 2 kananmunaa
• 4 rkl vehnälesettä
• 3 rkl ruisjauhoja (meillä vehnäjauhoja)
• n. 1 tl leivinjauhetta

Sekoita ainekset ja lusikoi ohueksi levyksi leivinpaperin päälle pellille. Paista 200 asteessa ensin 10 min. ja sen jälkeen haluamasi täytteet päälle ja takaisin uuniin n. 10-15 min.

Täyte:

• chiliketsuppia
• pilkotun sipulin kanssa paistettua ja maustettua jauhelihaa
• lisäksi voi pohjan päälle heittää kaikenlaista oman maun mukaan, esim. oliiveja, ananasta, meetvurstia
• paljon juustoraastetta

Levitä ketsuppi pohjan päälle ja loput ainekset kerroksittain. Juustoraaste joko päällimmäiseksi tai heti ketsupin jälkeen. Paista n 200-asteisessa uunissa kypsäksi.