Ohje on kirjasta Maittavat uuniruoat, hyvältä tuoksuivat ja hupenivat lautaselta nopeassa tahdissa :)

• n. 4 rkl voita
• 225 g vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• hyppysellinen suolaa
• 125 g juustoa raastettuna (Oltermanni/sinileima)
• 1 tl sinappijauhetta
• 1,5 dl maitoa
• pippuria

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa. Nypi voi joukkoon.
Sekoita juustoraaste, sinappijauhe ja maito mukaan.
Vaivaa taikinaa kevyesti ja painele siitä n. 2,5 cm paksu pyörylä.
Leikkaa taikina veitsellä 8 lohkoon. Voitele maidolla ja ripottele päälle pippuria.
Paista 220 asteessa 10-15 min.