Vartaat näyttävät hyvin kalpeilta, koska nämä on paistettu "vain" uunissa ilman mitään valeluja tai grillivastuksia, joten jos paistelette samalla tavalla, kannattaa hukuttaa aneemisen kalpea broiskuparka edes värikkäisiin kastikkeisiin.

• 500 g broilerin rintapaloja (leikkaa suikaleiksi)
• loraus öljyä
• yrttisuolaa
• pippuria
• reilusti valkosipulia

Marinoi broileria hetki mausteissa ja pujota jonkin aikaa vedessä liotettuihin varrastikkuihin.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 20min.