Tänä jouluna teimme lanttulaatikon tällä ohjeella, oli parempaa kuin se, mitä yleensä olemme tehneet, mutta minun makuuni liian siirappista. Täydellisen lanttulaatikko-ohjeen etsiminen siis jatkuu...

2 kg lanttuja
1 1/2 dl keitinlientä
1 dl siirappia
1 tl suolaa
1 tl inkivääriä
 
Kuori ja lohko lantut. Keitä vedessä 3-4 tuntia. Soseuta kypsät, tummahkoiksi kiehuneet lanttulohkot. (Voit myös käyttää valmista lanttuhautaa.) Lisää muut aineet. Sekoita. Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan. Viimeistele pinta rasvanokareilla ja korppujauhoilla. Paista 150-175 asteisessa uunissa vähintään 3 tuntia.