-
1 iso lanttu<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
-
3 porkkanaa
-
muutama valkosipulin kynsi
-
mantelijauhoa n. ½ dl
-
suolaa
Kuorruttamiseen tehosekoittimella hienoksi jauhettuja:
-
manteleita
-
seesaminsiemeniä
-
pellavansiemeniä
-
suolapähkinöitä
-
chilijauhetta, suolaa ja pippuria
Sekä 1 kananmuna.
Keitä juurekset kypsiksi ja soseuta. Sekoita mantelijauho ja suola juuressoseeseen. Muotoile haluamasi muotoisia kroketteja. Pyörittele pallerot kananmunassa ja kuorrutusseoksessa. Paista pannulla runsaassa rasvassa tai friteeraa. Tarjoile lisäkeruokana.
Kommentit